Säntis Malt Single Cask Sherry Oloroso 50 cl CARx6

Der Whisky schimmert in einem mittleren Goldgelb im Glas. Die Nase zeigt sich duftig und verspielt mit filigraner Aromatik. Toffee und dezente Anklänge dunkler Trockenfrüchte wie Rosinen und Datteln prägen den ersten Eindruck. Eine verwobene Malzigkeit bildet das Fundament, ergänzt durch geröstete Walnüsse und Haselnüsse. Im Hintergrund zeigen sich diskrete Rancio-Noten, die an gereiftes Holz, feines Leder und Walnussschalen erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und strukturiert. Cremige Aromen von Butterscotch - eine Verschmelzung aus Butter und braunem Zucker mit weichen Vanillenoten - dominieren den Antrunk, begleitet von deutlicher Nussigkeit, die an geröstete Mandeln und Haselnüsse erinnert. Die Malzigkeit trägt die Aromatik und wird von feinen Rancio-Anklängen umspielt, die an getrocknete Walnuss und einen dezenten Hauch Leder erinnern. Der Abgang ist lang und charaktervoll. Weinige Oloroso-Sherry-Noten von Rosinen und Feigen verbinden sich mit balsamischen Akzenten, gereiften Baumnussaromen und dezenten Tabakanklängen zu einem nachhaltigen und vielschichtigen Nachklang.

Der Whisky schimmert in mittlerem Goldgelb und zeigt sich in der Nase duftig und filigran mit Toffee sowie dunklen Trockenfrüchten wie Rosinen und Datteln. Geröstete Wal- und Haselnüsse sowie dezente Rancio-Noten von gereiftem Holz und Leder verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und strukturiert: Cremiger Butterscotch mit Butter und braunem Zucker trifft auf weiche Vanille, ausgeprägte Nussigkeit und eine tragende Malzigkeit. Der lange, charaktervolle Abgang wird von Oloroso-Sherry-Noten, Feigen, Baumnuss und feinen Tabakanklängen geprägt.