Mannochmore 2010/14 years old CARx6

Das Bouquet ist aromatisch, mit fruchtigen Noten von Birnen und Äpfeln, zusammen mit der reiferen, oxidierten und herbstlichen Note des Sherrys. Er ist nur mässig weinig und sehr ausgewogen, mit leicht erdigen Noten, Kampfer, zarten Eichenholzaromen und Tamarinde. Am Gaumen wechseln sich trockene und süsse Noten ab: kandierte Zitrusfrüchte und Aprikosen, weiche Tannine, Schwarztee: Er ist intensiv und reichhaltig, aber auch frisch. Im Abgang bleibt er sehr temperamentvoll und würzig, wird aber durch die Sanftheit der Rosinensüsse gebändigt.