Mâcon-Loché les Longues Terres AC CARx6

Art.-Nr. 26513

6 x 75cl / Karton

Die kleine Domaine von Marcel Couturier, beheimatet im Fuissé, wurde neulich von Robert Parker als neue Chardonnay-Ikone des Mâconnais erkoren! Dieser elegante Burgunder, aus dem südlichen Teil der Bourgogne, stammt von über 30-jährigen Reben, die auf Lehm-, Ton- und Marmorböden gedeihen. Sein einladendes Bouquet entfaltet einen Duftfächer, der an weisse Akazienblüten, Geissblatt, Tahitivanille und gerösteten Toast erinnert. Am Gaumen zeigt sich dieser Chardonnay mit einem perfekten Gleichgewicht aus Körper und präziser Säure und Frische, mit ausdrucksstarken Zitrus- und Steinfruchtaromen sowie viel Eleganz und Länge.

Geschichte:
Domaine Marcel Couturier: Das kleine, aber erfolgreiche Weingut wurde von Marcel Couturier mit seinem ersten Jahrgang im Jahr 2005 gegründet und befindet sich in der Gemeinde Fuissé im südlichsten Teil des Burgunds, mit umwerfendem Blick auf die Dörfer Loché, Mâcon und die grosse Ebene der Bresse. Marcel Couturier ist ein bescheidener und bodenständiger Winzer, der eine breite Palette von Weissweinen aus der Rebsorte Chardonnay anbietet, die gleichzeitig frisch, ausdrucksstark, konzentriert und grosszügig sind. Heute sind die beiden Kinder von Marcel, Cladie und Auxence, gemeinsam mit ihrem Vater im Weingut tätig.

Terroir:
Mâconnais: Das Chardonnay-Land: Im Mâconnais sind rund 7‘000 Hektar mit Reben bestockt und dies zu annähernd 75 Prozent mit der Sorte Chardonnay. Damit ist das Mâconnais klar das mengenmässig bedeutendste Chardonnay-Anbaugebiet im Burgund. Obwohl es sich um das südlichste Weissweingebiet im Burgund handelt entstehen hier ausgesprochen leichte und frische Weine. Dank Qualiätsverbesserungen in Weinberg und Keller ist die Qualität der Weine aus dem Mâconnais in den letzten Jahren markant gestiegen.
  • Einweg
Frankreich
13%
2023
Chardonnay
Milde asiatische Gerichte, Gebackene Eglifilets mit Tartarsauce, Knuspriges Poulet aus dem Ofen, Käseplatte, Gemüseflan, Quiche.
Gärung im Holzfass, Ganztraubenpressung.