Glenfarclas 15 years CARx6

Die Geschichte der Whiskybrennerei Glenfarclas ist so vielfältig wie die Palette der Single Highland Malt Whiskys, die den Namen Glenfarclas tragen dürfen. Seit 1865 lebt die Familie Grant, bereits in der 6. Generation, die Vision den perfekten Malt Whisky zu produzieren. Glenfarclas ist für seine Single Malts nach traditioneller Speyside-Art mit starker Sherry-Note bekannt. Dafür lagern in den traditionellen Lagerhallen der Distillerie über 52’000 Fässer, in welchen die edlen Destillate heranreifen. Bevor sich Aromen der Destillate im Holze entwickeln, steht ein aufwändiger Prozess bevor. Dieser Whisky ist durch seine Komplexität und Harmonie ein Traum für jeden Malt Wkiskykenner. Er wird mit 46% Vol. abgefüllt, weil der Grossvater der Grant Familie ihn so bevorzugte. In 2016 hat diese Abfüllung im Buch ‘Jim Murray’s Whisky Bible’ 95,5/100 Punkten erhalten.

Aroma: Würziger Honig, Heidekraut, wenig Trockenfrüchte, Malz, Kekse und feinen Gewürzen. Geschmack: Dunkle Schokolade, Heidekraut, Dörrfrüchte, etwas Leder, Malz, süsser Honig und feine Sherrynoten. Nachklang: Süsslich und feinwürziger Abgang der lange anhält und wärmt.