Brunello di Montalcino DOCG Riserva CARx6
Art.-Nr. 32347
6 x 75cl / Karton
Noten von dunklen Pflaumen, getrockneten Himbeeren, Tabak und Leder. Der Wein zeigt eine leuchtende granatrote Farbe mit Kraft und feinen Tanninen im Abgang.
- Einweg
Italien
14%
Toskana
2017
Sangiovese
gebratenes und gegrilltes rotes Fleisch
Handlese. Nach der Mazeration auf den Schalen erfolgt die Gärung in mittleren und kleinen Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur für 12 Tage mit häufigem Umpumpen und ein- oder zweimaligem Delestage. Die malolaktische Gärung erfolgt auf natürliche Weise. Reifung: 4 Jahre, davon 24 Monate in Eichenfässern, dann 6 Monate in der Flasche.