Barbera d'Asti Superiore DOCG La Gena CARx6
Art.-Nr. 32531
6 x 75cl / Karton
Üppiges Barbera-Bouquet in der Nase, betont fruchtig (Kirsche, Pflaume, Himbeeren), fein verwoben mit würzigen Anklängen. Am Gaumen dichte, schmelzige Frucht, voluminös und samtig weich. Langer, wärmender Abgang, begleitet von der anregenden Aromatik.
- Einweg
Italien
15%
Piemonte
2023
Barbera
Reichhaltige Fleischgerichte wie z.B. Brasato mit kräftiger Sauce, serviert mit Pasta oder Risotto, kräftige, reife Käsesorten
Mazeration auf den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschliessend werden die Trauben gepresst und die alkoholische Gärung in Edelstahltanks abgeschlossen. Der Wein reift in grossen Holzfässern aus französischer Eiche und nach der A