Bolgheri IGT Vermentino Olimpia Rosso CARx6
Art.-Nr. 32487
6 x 75cl / Karton
Ein frischer, lieblicher Auftakt mit angenehmer Fruchtaromatik, die kräftig und doch sehr harmonisch ist. Im Abgang kommt die edle und mineralische Note wunderschön zum Ausdruck.
- Einweg
Italien
13%
Toskana
2023
Vermentino
Ideal zu Aperitifs, Fisch, Krustentiere, weissem Fleisch.
Nach der Pressung der Trauben wird der Most bei 10°C statisch dekantiert. Die alkoholische Fermentation endet mit Hilfe von ausgewählten Hefen bei 18-20°C statt. Anschliessend liegt der Wein auf den Hefen für 5 Monate in grossen Bottichen, bevor er abgefüllt wird.