Dolcetto d'Alba DOC Mauro Veglio CARx6

Art.-Nr. 25949

6 x 75cl / Karton

An der Nase üppig mit frischfruchtigen Aromen von dunklen und roten Beeren, gepaart mit einem Hauch Veilchen. Im Gaumen ausgewogen mit angenehmer Frische, schöner Würzaromatik und einer weichen Textur. Die Tannine sind dezent und der Abgang ist von mittlerer Länge. Ein Wein, welcher auch jung getrunken viel Spass bereitet.

Recycling

Einweg

Herkunftsland

Italien

Alkohol

13%

Region

Piemonte

Jahrgang

2024

Rebsorten

Dolcetto

Passt zu

Traditionelle Piemontesische Küche, Pasta, Käse

Vinifikation

Mazeration auf den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 4 Tage, bevor die Trauben gepresst werden und die alkoholische Gärung in Edelstahl abgeschlossen wird (ca. 20 Tage). Der Wein wird bis zum nächsten Sommer in Edelstahltanks umgefüllt und anschliessend ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt.