Vouvray AOC Sec Cuvée Amédée CARx6
Art.-Nr. 32354
6 x 75cl / Karton
Grosser Wein mit geschmolzenem Holz. Feine und komplexe Nase mit Noten von gegrillter Ananas. Zartes Holz, sonniger, köstlicher Mund mit einer aussergewöhnlich Entwicklung.
- Einweg
Frankreich
13%
2018
Chenin Blanc
Gambas, Kalbfleisch, Hummer, Jakobsmuscheln
Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben durch Schwerkraft pneumatisch gepresst. Die Trauben werden sofort geklärt. Langsame Vinifizierung und Ausbau in
500-Liter-Eichenfässern, auf der Hefe, für 9 Monate.
Ausbau in Flaschen, im Dunkeln, bei konstanter Temperatur, 4 Jahre lang in
unterirdischen Kellern aus Tuffstein, die von Hand gegraben wurden.