Ticino DOC Sauvignon Blanc Riserva Ungulus CARx6
Art.-Nr. 32356
6 x 75cl / Karton
Die Trauben für den Ungulus wurden bei perfekter Reife gelesen, selektiert und gepresst mit anschliessender Gärung im Stahltank. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reifte der Wein für weitere 2 Jahre in Betontanks. Der Wein besticht durch seine äusserst komplexe Nase mit vegetalen und balsamischen Noten, Anklängen von Safran und Honig. Am Gaumen glänzt er mit seiner seidigen Textur und seinem furiosem Finish. Ein Meisterwerk des Spitzenweinguts Castello di Cantone.
- Einweg
Schweiz
13%
Ticino
2020
Sauvignon Blanc
Passt sehr gut zu gegrillter Seezunge, asiatische Küche, Spargelgerichte.
In 800-Liter Betontanks für 24 Monate.