Rias Baixas DO Albariño Torroxal Alonso-Lopez CARx6

Art.-Nr. 32301

6 x 75cl / Karton

Strohgelber Wein mit grünen Reflexen und stählernen Schattierungen von grosser Transparenz. In der Nase Aromen von Aprikose, Birne und reifen exotischen Früchten ergänzt durch eine Zitronen-Limetten-Note, die sich perfekt ergänzt mit seinem subtilen blumigen Duft. Am Gaumen zeigt er eine frische Säure. Ein kluges Handwerk und Sorgfalt im Weinberg haben einen überraschend intensiven Wein hervorgebracht, mit einem starken aromatischen Reichtum.

Recycling

Einweg

Herkunftsland

Spanien

Alkohol

13%

Jahrgang

2024

Rebsorten

Albariño

Passt zu

Passt zu Caprese Salat, gegrillte asiatische Hühnerbrust, Blauschimmelkäse, Crepes mit Hummer, gegrilltes Käsesandwich, Pulled-Pork-Kroketten, Lachstatar mit Zitrus und Dill, Mailänder Risotto, Meeresfrüchte.

Vinifikation

Hergestellt aus 100% Albariño von mehr als 25 Jahre alten Rebstöcken. Trauben Selektion vor dem Abbeeren. Die statische Ablagerung erfolgt in Edelstahltanks. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur. Filtrierung durch einen Tangentialfilter und Abfüllung in Flaschen.