Ticino DOC Cabernet Franc Riserva Ungulus CARx6

Art.-Nr. 32358

6 x 75cl / Karton

Aromen von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren verbinden sich harmonisch mit blumigen Noten, Gewürzen und Tabak. Der Auftakt im Gaumen ist voll und dicht mit aussergewöhnlichen weichen und seidigen Tanninen. Der Nachklang ist reich an schwarzen Früchten mit Noten von Kakao und Vanille und mit einer bemerkenswerten Nachhaltigkeit.

Recycling

Einweg

Herkunftsland

Schweiz

Alkohol

15%

Region

Ticino

Jahrgang

2022

Rebsorten

Cabernet Franc

Passt zu

Passt sehr gut zu rotem Fleisch, Entenbrust, Hartkäse.

Vinifikation

Trocknung für 40 Tage in einem Trockenraum und anschliessender Mazeration auf den Schalen für 30 Tage mit zahlreichen Umwälzungen. Malolaktische Gärung: in französischen Eichenfässern Verfeinerung: in französischen Eichenfässern für 24 Monate.