Côtes de Bourg AOP Le Roc de Château Puybarbe CARx6
Art.-Nr. 32413
6 x 75cl / Karton
Duftige, rote Aromen und lebendige Pflaumennoten, schw. Johannisbeere, grüne Oliven, weisser Pfeffer und präsente Minarilität. Reif und würzig im Abgang. Optimal ausbalanziert von der Nase zum Gaumen.
- Einweg
Frankreich
14%
2020
Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon
Passt zu dunklem Fleisch (Entrecôte, Wild, Lamm), Grilladen, würziger, reifer Käse.
5 Tage Kaltmazeration, gefolgt von temperaturkontrollierter Fermentation und 60 Tage Extraktion. Die Reifung erfolgt 12 Monate im französischen Barrique (3. Füllung). Der Wein lagert 12 weitere Monate in der Flasche.