Licor 43 CARx6

Wer süss-cremige Cocktails auf Milchbasis bevorzugt, wird an diesem Likör nicht vorbeikommen. Der Licor 43 (oft einfach nur "Cuarenta y tres" genannt) wird seit 1924 von der Brennerei Diego Zamora im spanischen Cartagena hergestellt, und zwar aus genau 43 geheimen Zutaten. Dabei handelt es sich grösstenteils um Gewürze, von denen die Vanille am deutlichsten herauszuschmecken ist. Mit eiskalter Milch im Verhältnis 1:3 gemischt, ergibt er einen einfach zuzubereitenden Cocktail, der meist einfach nur "Milch 43" genannt wird. Wer es lieber fruchtig haben will, kann stattdessen auch Maracujasaft oder Orangensaft verwenden. Auch im Kaffee, als Zutat in diversen Süssspeisen und pur auf Eis kann man den Likör zu sich nehmen. Aroma: Verführerisch weiche, ausgewogene Aromatik von Kaffee, Karamell und Vanille. Geschmack: cremig, mit feinen Röstnoten und einer edlen Bitternote. Nachklang: Vanille, mediterrane Zitrusfrüchte und Gewürze.

Geschichte:
Licor 43 (sprich: Cuarenta y Tres) offenbart der ganzen Welt den Geschmack von Spanien in einer Flasche. Mit jedem Schluck dieses unverwechselbaren goldenen Likörs schmeckt man das echte Spanien: den leidenschaftlichen Rhythmus des Flamencos, die wohlige Wärme der Mittelmeersonne und vor allem die «pura Pasión» – die unstillbare Lebensfreude. Diese Philosophie spricht über die Entfesselung der leidenschaftlichen spanischen Lebensart, spontan zu sein, ohne Angst Gefühle zu zeigen und immer jeden Moment zu geniessen. Licor 43 ist der meistgetrunkene und bekannteste Likör aus Spanien. Der exakte Ursprung von Licor 43 ist nicht bekannt. Er soll sich aus einem antiken römischen Rezept entwickelt haben. Seit die Zamora-Familie den Licor 43 Anfang des 20. Jahrhunderts erstmals gebrannt hat, ist viel passiert. Aber am einzigartigen geheimnisvollen Geschmack des Likörs hat sich nichts verändert. Erlesene Früchte, Kräuter und Gewürze aus der Mittelmeerregion verleihen dem Likör seinen aromatischen Zitrusgeschmack mit einem Hauch von Vanille und einer feinen Karamellnote.