Born Rosé Brut Bio CARx6

Kräftiges Himbeerrosa und ein weicher, runder und harmonischer Körper: Dieser sehr spritzige, frische und fruchtige Wein verzaubert mit seiner Aromatik von Erdbeere, Himbeere, Aprikose, Pfirsich und einem Hauch von Zitrusfrüchten.

Ein zartrosafarbiger, frischer Rosé-Schaumwein mit eleganten Aromen von Zitrusfrüchten (Orange und Pampelmuse), begleitet von roten Früchten (Kirsche und Erdbeere) und Blumennoten. Im Gaumen sehr ausgewogen, mit Säure und einer anhaltenden süßen Frucht. Langes Finale.

Geschichte:
Ein Stück Barcelona in die Flasche zu bringen: Das war Anfang 2019 die Idee einer Gruppe leidenschaftlicher Unternehmer. So wurden zwei ganz besondere Weine geboren – der Rosé BORN Barcelona BIO und der Schaumwein Rosé BORN Brut Barcelona. Damit schloss man sich der Rosé-Revolution an, die sich in den letzten Jahren die Welt von der Provence aus bis in die USA, Grossbritannien und Skandinavien erobert hatte. Jetzt ist der Blick fest auf die Schweiz gerichtet: BORN Rosé soll DIE Rosé-Marke werden, die der Kategorie der Roséweine zu noch grösseren Höhenflügen verhilft.

Terroir:
Katalonien ist eine namhafte Region im Nordosten Spaniens. Die Katalanen sind die treibende Kraft und die grössten Innovatoren im spanischen Weinbau. So waren sie die ersten, die im Penedès Schaumwein nach der Champagner-Methode herstellten – der Cava spielt denn hier auch bis heute eine bedeutende Rolle. In dieser grossen Weinregion findet man alle Mikroklimas, die man sich für den Weinbau vorstellen kann. An der Küste sorgt das Meer für Frische und Feuchtigkeit, im Inland ist es eher trocken und heiss. Dazu bringen Gebirgszüge mit ihren Hügelketten und Steilhängen viele aussergewöhnliche Terroirs, vor allem auf Kalk- und Lehmböden, hervor. Diese natürlichen Voraussetzungen, gepaart mit dem Erfindergeist der einheimischen Weinbauern, lässt eine Fülle von grossartigen Weinen entstehen.