A Quo IGT Toscana CARx6

Art.-Nr. 31572

6 x 75cl / Karton

Recycling

Einweg

Herkunftsland

Italien

Alkohol

14%

Region

Toskana

Jahrgang

2021

Rebsorten

Sangiovese, Malvasia nera, Cabernet Sauvignon

Passt zu

Würzige Grilladen, Lammgigot aus dem Ofen, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Bistecca fiorentina, T-Bone-Steak, Wildschweinentrecôte mit Spätzli, Salate mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Pasta.

Vinifikation

Ganztraubenvergärung, lange Maischegärung, Gärung im Holzfass. Ernte: Handlese, in kleinen Kisten. Ausbau: Im Stahltank, in gebrauchten Barriques.