Edition Z 2018 CARx6
Art.-Nr. 27946
6 x 37.5cl / Karton
Die Neue Welt von ihrer besten Seite. «Z» ist der liebevolle Name für diese Cuvée, in Anspielung auf die frische Zephyr-Brise, welche den meerzugewandten Rebbergen Abkühlung verschafft. Ideale Bedingungen für die klassischen Bordeaux-Sorten, aus welchen dieser rote Südafrikaner gekeltert wird. Es ist ein ausdrucksstarker Tropfen mit satter roter Frucht, am Gaumen sehr ausgewogen mit runder, kräftiger, samtiger Tanninstruktur. Der hohe Merlot-Anteil gibt ihm seinen Charme, die Cabernets steuern würzige Peperoninoten bei, ein elegantes Säurespiel prägt den Gaumen. Wir empfehlen ihn zu dekantieren!
Geschichte:
De Toren ist eines der ersten Weingüter Südafrikas, die Weine im klassischen Bordeaux-Stil herstellten. Das Leitmotiv seit der Gründung war und ist, das Bordeaux-Konzept neu zu interpretieren und einzigartige südafrikanische Weine aus den fünf Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot zu schaffen. Das renommierte Weingut De Toren liegt am höchsten Punkt der Polkadraai Road in den Polkadraai Hills mit Blick über die False Bay Richtung Atlantischen Ozean.
Geschichte:
De Toren ist eines der ersten Weingüter Südafrikas, die Weine im klassischen Bordeaux-Stil herstellten. Das Leitmotiv seit der Gründung war und ist, das Bordeaux-Konzept neu zu interpretieren und einzigartige südafrikanische Weine aus den fünf Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot zu schaffen. Das renommierte Weingut De Toren liegt am höchsten Punkt der Polkadraai Road in den Polkadraai Hills mit Blick über die False Bay Richtung Atlantischen Ozean.
- Einweg
14%
2018
Überpumpen des Tresterhuts. Ernte: Handlese mit gleichz.Traubenselektion.
Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques.