Cuvée Originale Le Sparkling 0.0% Moderato CARx6

Zarte Apfel- und Birnenaromen sowie frische Zitrusfrucht und ein Hauch von Haselnuss charakterisieren diesen hellgelben, fruchtigen und trockenen Moderato Bulle 0%. Lebendig perlt er im Glas und begeistert mit einer harmonischen, runden, sehr geschmeidigen Struktur sowie einem langanhaltenden Abgang.

Die blasse, goldgelbe Cuvée Originale Le Sparkling 0.0% verzaubert die Nase mit leichten, frischen Pflaumenaromen, die sich mit einem Hauch von buttriger Fülle vermischen. Am Gaumen besticht sie mit leicht kandierten Früchten und zarten Mandelnoten, ergänzt durch eine knackige Perlage und eine schöne Rundheit, die einen eleganten Abgang erzeugt.

Geschichte:
Hinter Moderato stehen Sébastien, der aus einer Winzerfamilie in der Region Cognac stammt, und Fabien, ein Experte für die Entwicklung innovativer Getränke. Die beiden lieben Wein - seine Geschichte, sein Terroir, seine Anlässe, seine Vielfalt, seine Geselligkeit. Sie lieben Wein so sehr, dass sie ihn gerne öfter geniessen würden - ohne die negativen Konsequenzen. In guter französischer Manier beschlossen sie also, eine Revolution zu starten und einen alkoholfreien Wein zu kreieren, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Um das perfekte aromatische Gleichgewicht zu finden, haben sie die besten Rebsorten ausprobiert und sich auf eine einzigartige Destillationsmethode konzentriert. Heute entwickeln sie, unterstützt von einem Team aus Winzern und Önologen, immer raffiniertere Cuvées, die von den besten Weinprofis und Sommeliers anerkannt werden.

Terroir:
Weine aus Frankreich gelten als Mass allen Weingenusses und das Prestige-Weinland im Herzen Europas als Begründer des modernen Weinbaus. Die klimatisch und geografisch verschiedenartigsten Weinbaugebiete erstrecken sich von Norden nach Süden und von Westen nach Osten übers ganze Land. Sie bieten beste Bedingungen für die klassischen französischen Rebsorten, von Chardonnay über Cabernet Sauvignon bis hin zum Merlot und Syrah, die alle auch international die grösste Bedeutung haben und hier Spitzenweine ermöglichen, die tatsächlich weltweit unerreicht sind.